Update 2 zile în urmă
Timp de citire: 3 minute
Articol scris de: Andrei Miroslavescu
Prețurile cozonacilor au crescut în acest sezon, din cauza scumpirilor la energie și combustibil, relatează surse locale din Bistrița. Variantele speciale precum cele însiropate sau reinterpretările moderne, cu fistic și ciocolată, sunt semnificativ mai scumpe în comparație cu cozonacul tradițional, iar Babka, desertul est-european apreciat în întreaga lume, se regăsește tot mai des în oferta cofetăriilor.
Babka, cunoscut ca un cozonac împletit, făcut din aluat dospit, bogat în unt și ouă, a devenit popular și în Bistrița, fiind comercializat în unele cofetării. Potrivit informațiilor, desertul provine din Polonia și Ucraina, fiind inițial un produs simplu, preparat din aluat rămas, dar a câștigat faimă mai ales în Statele Unite ale Americii.
Acest cozonac special are mai multă umplutură, care poate fi de ciocolată, scorțișoară, nucă sau mac, și este răsucit în straturi, nu doar rulat. Uneori, Babka este însiropat după coacere, ceea ce îi conferă o textură mai umedă față de cozonacul clasic.
O cofetărie din Bistrița a lansat pentru Crăciun un produs inedit, denumit „cozonac shaorma”, cu un preț de 80 de lei pe bucată. În paralel, cei care dispun de un buget mai mic pot găsi variante accesibile în supermarketuri, unde prețurile pornesc de la aproximativ 20 de lei.
În schimb, în cofetăriile și patiseriile de lux din marile orașe, prețul unui cozonac poate ajunge între 150 și 235 de lei, în funcție de gramaj și rețetă. Această creștere de prețuri este pusă pe seama majorărilor la costurile cu energia și combustibilul, care au impactat întreg lanțul de producție.
Crăciunul nu este doar o sărbătoare tradițională sau o comemorare a unui eveniment trecut, ci o manifestare profundă a veșniciei care se face prezentă în timp, punctul în care Dumnezeu devine Prunc pentru ca omul să devină fiu al lui Dumnezeu. %source% subliniază că această ființare a cuvântului în trup exprimă întreaga teologie și speranța lumii.
În perioada 22-23 decembrie, polițiștii Secției de Poliție Rurală Bicaz au organizat o acțiune umanitară pentru copiii din familii defavorizate, menită să aducă bucurie în pragul sărbătorilor de iarnă. Conform reprezentanților poliției din Bicaz, au fost distribuite un număr de 60 de pachete de cadouri, sprijinind astfel comunitatea din zonă.
Polițiștii nemțeni au dus în penitenciar pe 23 decembrie doi bărbați urmăriți în baza unor mandate de executare a pedepsei cu închisoarea, conform informațiilor transmise de reprezentanții Poliției Neamț. Unul dintre aceștia fusese condamnat pentru agresiune sexuală în formă continuată, iar celălalt pentru încălcarea ordinului de protecție.
Trei accidente auto au avut loc pe 23 decembrie pe drumurile din Neamț, soldate cu două victime și pagube materiale. Poliția județeană a intervenit în toate cazurile și a testat conducătorii auto, iar rezultatele au fost negative, potrivit informațiilor transmise de autorități.
