Cum eliminăm pesticidele din fructe și legume, explicat de un expert

Cum eliminăm pesticidele din fructe și legume, explicat de un expert

Între timp, ideea principală este că nu este nevoie de ingrediente suplimentare: „Apa este suficientă.” Prin frecare și agitare se poate elimina „peste 90% din pesticide.” Majoritatea pesticidelor folosite în agricultură sunt hidrosolubile, ceea ce înseamnă că se dizolvă în apă. Pentru siguranță, se recomandă filtrarea apei folosite la clătire.

Întrebarea despre cum eliminăm pesticidele din fructe și legume are un răspuns clar: sănătatea noastră depinde de modul în care le curățăm corect. Fructele și legumele trec prin multe etape înainte de a ajunge în farfurie, iar una dintre ele este stropirea cu pesticide. Aceste substanțe sunt considerate „potențial toxice pentru oameni” și pot genera probleme de sănătate, potrivit experților.

Mulți consumatori folosesc bicarbonat de sodiu sau oțet pentru curățarea fructelor și legumelor. „Adăugarea de bicarbonat sau oțet nu face nicio diferență, chiar dacă bulele ne dau impresia că este mai eficient.” De asemenea, se afirmă că „cele două substanțe se neutralizează între ele”, ceea ce face ca rezultatul să fie identic cu simpla spălare cu apă. „Este pur și simplu o risipă.”

Pentru o dezinfectare cât mai eficientă, există patru pași simpli pe care oricine îi poate aplica acasă. Potrivit monitorulneamt.ro, aceste măsuri pot reduce riscurile la consumul de fructe și legume, iar explicația este clară.