Focar de toxiinfectie alimentara în Neamț, firme amendate pentru nereguli

Focar de toxiinfectie alimentara în Neamț, firme amendate pentru nereguli

Un incident grav de toxiinfectie alimentara în Neamț a dus la internarea mai multor persoane, iar autoritățile au descoperit probleme majore la firma de catering IRI&GABHOR SRL, indicată ca sursă a contaminării. Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Neamț a reacționat rapid și a declanșat controale urgente, după ce informațiile despre focar au apărut în spațiul public.

Potrivit unui comunicat oficial, inspectorii au verificat condițiile de igienă, calitatea alimentelor și modul de depozitare, preparare și distribuție a produselor. În urma verificărilor, au fost identificate numeroase nereguli. Se menționează că materii prime precum pulpe de pui, carne de vită și untură de vită, congelate, nu aveau etichete care să ateste originea și trasabilitatea lor, ceea ce pune în pericol siguranța alimentară, notează citând sursa monitorulneamt.ro.

De asemenea, s-au găsit ustensile din lemn uzate, precum linguri și tocătoare, care nu pot fi igienizate corespunzător și pot fi cauze de contaminare bacteriană. La fel, un raft metalic folosit pentru depozitarea legumelor prezenta urme de rugină, iar pereții din camera de refrigerare nu erau igienizați corespunzător, indicând probleme serioase de igienă.

În urma acestor constatări, firma a fost sancționată cu amenzi totalizând 50.000 de lei. CJPC Neamț a impus și măsuri stricte, printre care oprirea temporară a activității până la remedierea problemelor și retragerea din circuitul alimentar a peste 40 de kilograme de produse neconforme, în valoare de aproximativ 1.308 lei, conform rapoartelor oficiale.