Scădere semnificativă a producției de zahăr în Europa pentru campania 2025-2026
Scădere semnificativă a producției de zahăr în Europa pentru campania 2025-2026
Producția europeană de zahăr va înregistra o scădere importantă în următorul sezon, fapt ce va transforma din nou Uniunea Europeană într-un importator net de zahăr. Conform unei analize publicate de Il Sole 24 Ore, bazată pe datele Comisiei Europene, producția UE va ajunge la doar 15,2 milioane de tone în campania 2025-2026, față de sezonul anterior, fiind o reducere de 8%.
Potrivit notează sursa, reducerea suprafețelor cultivate cu zahăr depășește 10%, iar această scădere nu este complet compensată de o creștere modestă a randamentului de numai 1%. În același timp, stocurile inițiale de zahăr vor scădea cu 6%, iar consumul va rămâne relativ stabil, în scădere cu doar 0,4%, astfel că UE va trece de la un excedent de 1 milion de tone la un deficit estimat de 400.000 de tone. Se prevede o creștere cu 50% a importurilor și o scădere de 17% a exporturilor.
Impactul acestei scăderi se simte mai ales în industria produselor zaharoase, iar companiile au avut deja de suferit din cauza creșterii prețurilor la cafea și cacao, ingrediente esențiale pentru multe produse. Mario Piccialuti, directorul general al Uniunii Italiene a Industriei Alimentare, explică că aceste scumpiri au fost determinate de condițiile climatice, tensiunile comerciale și problemele logistice, la care se adaugă costurile tot mai mari ale energiei, afectând mai ales întreprinderile mici și mijlocii.
Prețurile zaharului au crescut semnificativ în iunie 2025, cu 18,5% pentru livrările din centrul și nordul Italiei, iar pe piața europeană, prețul spot a ajuns la aproximativ 700 de euro pe tonă, în creștere cu 16,7% față de decembrie 2024. Potrivit Enricăi Gentile, CEO al companiei Arete, reducerea suprafețelor cultivate, chiar dacă randamentele rămân stabile, va duce la creșteri de prețuri în Europa. Aceasta accentuează diferența față de prețurile mondiale, care se așteaptă să scadă ușor, dar vor rămâne ridicate din cauza nivelului scăzut al stocurilor globale, notează monitorulneamt.ro.