Postul Mare începe astăzi, iar beneficiile sale asupra sănătății sunt investigate
Astăzi începe Postul Mare pentru credincioșii ortodocși, o perioadă caracterizată prin restricții alimentare, ce aduce din nou în prim-plan discuțiile despre efectele acestei practici asupra sănătății. Tot mai multe studii din literatura medicală analizează impactul postului asupra metabolismului, inflamației și sănătății cardiovasculare, conform monitorulneamt.ro.
👉 Beneficiile postului asupra metabolismului și sănătății cardiovasculare
Beneficiile postului sunt adesea asociate cu îmbunătățirea anumitor parametri metabolici. Un studiu realizat de Mark P. Mattson și colaboratorii și publicat în New England Journal of Medicine în 2019 relevă că postul intermitent poate spori sensibilitatea la insulină, reduce nivelul glicemiei și masa adipoasă. Autorii subliniază faptul că „perioadele controlate de restricție calorică pot declanșa mecanisme adaptative care optimizează funcționarea metabolică și pot reduce riscul de diabet zaharat de tip 2”.
Legăturile dintre post și sănătatea inimii au fost de asemenea investigate. O cercetare din 2008, publicată în American Journal of Cardiology, indică faptul că „persoanele care țin post în mod regulat prezintă un risc mai scăzut de boală coronariană” și că există o asociere între postul periodic și niveluri reduse ale colesterolului LDL, precum și o scădere a markerilor inflamatori.
👉 Rolul autofagiei și recomandările privind alimentația în timpul postului
Un alt aspect important este autofagia, proces esențial prin care organismul își elimină componentele celulare deteriorate. Cercetări conduse de Yoshinori Ohsumi, laureat al Premiului Nobel pentru Medicină în 2016, au demonstrat rolul acestei procese în menținerea sănătății celulare. Studiile publicate în reviste prestigioase precum Nature și Cell Metabolism sugerează că restricția alimentară poate stimula autofagia, protejând astfel organismul de diverse boli degenerative.
Restricția alimentară temporară este, de asemenea, asociată cu scăderea în greutate. O meta-analiză publicată în JAMA Network Open în 2020 evidențiază că diverse forme de post intermitent pot ajuta la reducerea masei corporale și la îmbunătățirea profilului lipidic. Totuși, specialiștii subliniază că „efectele depind de modul în care este organizată alimentația în afara perioadelor de restricție” și că persoanele cu afecțiuni cronice ar trebui să consulte un medic înainte de a începe un regim alimentar restrictiv.