Românii consumă, în medie, peste 80 de litri de bere pe an
Românii consumă, în medie, peste 80 de litri de bere pe an
Conform Asociației Berarii României, un român consumă, în medie, peste 80 de litri de bere anual. Acest consum ridică întrebarea despre numărul de calorii din bere și efectul său asupra greutății corporale. Monitorul Neamț notează că mulți oameni nu sunt conștienți de legătura între bere și acumularea kilogramelor.
Berea are, în medie, 43 de calorii la 100 ml. Astfel, o sticlă de 500 ml conține aproximativ 215 calorii, echivalentul unei felii mari de pizza sau al unei prăjituri mici. Comparativ, o bere fără alcool conține între 20 și 25 de calorii la 100 ml, iar sortimentele mai tari, precum IPA sau stout, pot avea între 60 și 70 de calorii la 100 ml.
Cercetările arată că berea nu este unicul factor responsabil pentru creșterea în greutate, dar poate contribui semnificativ, în special la consumul frecvent și excesiv. De exemplu, un studiu din Nutrition Reviews (2009) sugerează o asociere slabă între consumul moderat de bere și indicele de masă corporală (IMC), dar această legătură devine semnificativă la un consum mare, ce depășește un litru pe zi.
Un alt studiu din European Journal of Clinical Nutrition (2001) arată că bărbații care consumă mai mult de 3 pahare de bere pe zi au un risc crescut de obezitate abdominală. Aceasta se datorează, parțial, faptului că caloriile lichide nu oferă aceeași senzație de sațietate ca alimentele solide, fapt care permite consumul de calorii fără a simți o senzație de plin. De asemenea, obiceiurile alimentare asociate cu consumul de bere, cum ar fi consumul de snacksuri sărate și fast-food, împreună cu un stil de viață sedentar, contribuie la creșterea în greutate.
Nutritioniștii susțin că berea, consumată ocazional și cu moderație, nu duce automat la acumularea de kilograme. Totuși, problemele apar atunci când berea este consumată zilnic, în cantități mari, alături de o dietă dezechilibrată și lipsă de activitate fizică.
