Urbea Food Fest revine la Piatra-Neamț între 15 și 18 august 2024
Urbea Food Fest revine la Piatra-Neamț între 15 și 18 august 2024
Festivalul culinar Urbea Food Fest, unul dintre cele mai așteptate evenimente din regiune, se va desfășura la Curtea Domnească din Piatra-Neamț în perioada 15-18 august 2024. Această a treia ediție promite o experiență gastronomică inedită, incluzând preparate de street food, ateliere creativă și sport, dar și demonstrații culinare de la renumiți chefi români.
Organizat de Asociația pentru Promovarea Industriei Ospitalității, în colaborare cu Primăria Piatra-Neamț, festivalul își propune să promoveze principii durabile prin respectarea normelor ESG (Environmental, Social, Governance). Printre inițiativele menționate se numără reducerea deșeurilor și conservarea resurselor de energie și apă, inițiative realizate cu sprijinul partenerilor strategici precum EvoPack, Volta X Solar Systems și RetuRO SGR.
„Urbea Food Fest nu este doar despre mâncare, ci și despre comunitate, sustenabilitate și inovație. Vrem să punem în valoare producătorii locali și practicile zero waste, oferind participanților ateliere, demonstrații culinare și petreceri tematice, toate acestea într-un concept unitar care transformă festivalul într-o sărbătoare a gusturilor și valorilor durabile”, a declarat Florin Maxim, președintele asociației.
Primarul Andrei Carabelea a adăugat: „Urbea Food Fest este unul dintre cele mai de succes evenimente gastronomice, iar faptul că pentru al treilea an la rând se desfășoară la Piatra-Neamț este o bucurie și o onoare. Festivalul este dedicat întregii familii, cu preparate din diverse colțuri ale lumii și cu o concentrare sporită pe protecția mediului.”
Informații detaliate despre programul festivalului și meniul digital sunt disponibile pe site-ul evenimentului. Chefii care vor susține demonstrațiile culinare includ nume cunoscute precum Alex Cirtu, Sebastian Soltan, Bogdan Lobonea, Alexandru Niță și Bogdan Puiu. De asemenea, copiii vor avea ocazia să participe la ateliere precum „Experimente în bucătărie”, „Atelier de creație florală” sau „Atelierele Fundației Autonom”.
Pe lângă activitățile pentru cei mici, adulții vor putea să participe la clase de Zumba, ateliere de Yoga și sesiuni dedicate gestionării risipei alimentare, spun organizatorii. Urbea Food Fest promite astfel să ofere o experiență completă pentru toți vizitatorii.