Un doctor oferă 5 Sfaturi despre alimente bogate în fibre pentru a reduce riscul de cancer colorectal
Pe măsură ce cancerul colorectal este în creștere în rândul persoanelor din anii 20, 30 și 40, un nutrient comun poate ajuta la reducerea riscului - și probabil că nu primesc suficient din el. Fibrele sunt esențiale pentru sănătatea intestinelor, dar mai mult de 90% dintre americani nu obțin cele 25 până la 34 de grame de fibre recomandate zilnic. Conform businessinsider.com, fibrele ar putea fi un instrument major în lupta împotriva cancerului colorectal, acum principala cauză a deceselor prin cancer în rândul americanilor sub 50 de ani.
👉 Aportul de fibre și importanța acestuia în prevenirea cancerului de colon
„Creșterea consumului de fibre este cu adevărat, cu adevărat importantă pentru prevenirea cancerului de intestin,” a declarat Dr. Bea Bakshi, medic de familie și CEO al companiei de detecție a cancerului C the Signs. Deși nu există o metodă sigură de a preveni boala, mici schimbări în dietă pot face o mare diferență pentru creșterea aportului de fibre și sănătatea pe termen lung, a spus Bakshi.
👉 Cum să începi să consumi mai multe fibre
Unul dintre cele mai ușoare moduri de a începe să consumi mai multe fibre este să construiești pe baza alimentelor pe care le mănânci deja, conform lui Bakshi. „Mulți oameni cred că creșterea aportului de fibre necesită o schimbare completă a dietei, dar în realitate, mici adăugiri la mesele pe care le savurați deja pot crește rapid aportul,” a explicat ea.
Semințele bogate în nutrienți, cum ar fi semințele de chia și de in, sunt bogate în fibre și alte substanțe nutritive. Încercați să le adăugați în iaurt sau în ovăz, sugerează Bakshi. Nucile, cum ar fi migdalele, nucile și caju, sunt, de asemenea, o sursă accesibilă de fibre și grăsimi sănătoase, fiind un gustare excelentă sau topping pentru salate.
👉 Alimente bogate în fibre și efectul lor asupra sănătății intestinale
Pentru cel mai prietenos superaliment cu bugetul, nu mai căutați decât leguminoasele. Lintea, fasolea neagră și năutul sunt ingrediente versatile care conțin fiecare între 12 și 15 grame de fibre pe cană. Fasolea este plină de proteine, așa că adăugarea lor în supe, tocănițe sau salate fac din acestea un prânz sănătos, ajutându-vă să reduceți consumul de alimente ultra-procesate legate de riscul de cancer, cum ar fi carnea de delicatesă și cârnăciorii. „Carnea procesată este cu adevărat cea mai importantă din cauza impactului pe care îl are asupra microbiomului intestinal”, a spus Bakshi.
Pentru a crește aportul de fibre fără a modifica drastic dieta, înlocuiți cerealele rafinate, cum ar fi pâinea albă, pastele și cerealele, cu alternative integrale. Bakshi recomandă trucuri cu cereale integrale.
Fructele pot fi o sursă excelentă de fibre, dar unele fructe sunt mai nutritive decât altele, a spus Bakshi. Zmeura și murele sunt printre cele mai bogate în fibre, având aproximativ 8 grame pe cană, și sunt o gustare convenabilă sau topping pentru ovăz, iaurt sau salate. Fructe precum merele și perele sunt, de asemenea, bogate în fibre, dacă le consumați cu coajă. Berriile și merele conțin micronutrienți numiți flavanoide care ajută la protejarea împotriva inflamației și bolilor.
👉 Rețetă de smoothie bogat în fibre
Dacă doriți să obțineți aproape tot aportul zilnic de fibre într-o rețetă simplă, Bakshi a spus că strategia ei preferată este un smoothie. „Dacă nu am timp, pot doar să pun totul într-un blender și mă simt mai puțin vinovată,” a spus ea. Rețeta ei are o textură cremoasă și grăsimi sănătoase datorită avocado-ului, având aproximativ 30 de grame de fibre.
Rețeta de smoothie bogat în fibre a Dr. Bakshi: Într-un blender, amestecați: Spre deosebire de sucuri, care elimină multe dintre fibrele din fructe și legume, smoothie-urile păstrează nutrienții, ceea ce face mai ușor consumul de alimente bogate în fibre chiar și în cele mai aglomerate zile.